SUMIKA 10号
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カフェアンドフライショップ アーバーCafé&Flyshop ArborJR鹿児島中央駅西口から徒歩3分ほど。年を追うごとに賑やかになるエリアの一角に、そこだけ時間が止まっているかのような庭があります。庭の奥に佇む『Arbor』は、大人のこだわりが味わえるイタリアンバール。店内のあちこちから庭を眺められますが、テラスに配したテーブル席はそのなかでも特等席。30年以上かけ、慈しみながら育てられた庭は、鹿児島市内には珍しいブナやクヌギ、コナラをはじめ、20種類を超えるカエデやモミジがあります。店へのアプローチにもなっている小径を歩いていると、森の中にいるような感覚に。野花や落葉樹も多く、季節ごとでガラリと印象を変えるのも魅力のひとつ。年月の積み重ねが必要なお手本ですが、未来を想像する楽しさが味わえるはずです。重ねた年月だけ味わいを増す木漏れ日の庭☎099-258-3700住/鹿児島市西田2-22-3-101営/11:00~22:00休/火曜P/なしケーキセット700円料理同様、ドルチェも素材に妥協はナシ。数種類あるケーキから選べるセットはコーヒーか紅茶付き。口溶けのいいガトーショコラは定番人気。お客様を出迎える店の入口は生花などのアレンジを庭を手がけているのはオーナーシェフのお母様。季節の花が絶えないよう気を配っているそう。自然の森を手本にしているので、花壇ではなく、盛土で変化をつけている石畳の小径から、誘うように奥へと伸びる動線も。夏になれば木々の葉が茂り、森林浴が楽しめるほど。木の剪定は、地面の植物に日光が届くように枝をすく感じで行うあくまで庭を主役にした空間づくり。店内は意外にグリーンが少ないのも特徴的庭を一望できるテラス席は、座っているだけでも癒されそう。料理の評判が高いこともあり、特にランチタイムは事前予約がオススメ141

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